Tortinhas de Maçã

"O que nos torna amigos é a capacidade de sermos muitos,

 mesmo quando somos dois"

Pe. Fábio de Melo

Desde o dia que vi essas Tortinhas de Maçã no blog da amiga Andrea, http://andreaquitutes.blogspot.com/, fiquei tentada,rsrsrs, finalmente fiz e ficaram deliciosas.

Ingredientes:

150g de margarina

1 ovo

3 colheres(sopa) de açúcar

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de creme de leite

forminhas para tortinhas

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, deixe a massa descansar uns 20 minutos na geladeira, abra a massa nas forminhas, coloque o recheio fechando com tirinhas de massa, por cima polvilhe açúcar com canela.

Recheio:

5 maçãs médias

meia xícara de açúcar

meia caixinha de creme de leite (100 ml)

meia xícara de água filtrada

caldo de meio limão

uma colher (chá) de amido de milho

Modo de fazer:

Descasque as maçãs, corte em cubinhos, deixe cozinhar com a água , açúcar e o limão.Quando a maçã estiver cozida, coloque o creme de leite e o amido dissolvido com um pouquinho de água.

OBS: Se quiser o recheio um pouco mais doce acrescente mais açúcar.