"Fraco é aquele que fraco se imagina"
Olá!!A receita de hoje é muito simples, eu tinha muitos pêssegos aqui na fruteira, prestes a se perder, então resolvi desenferrujar o meu "juicer", é porque desde que o comprei, eu acho que usei apenas umas 2 vezes, acho que ele desperdiça muito da fruta.Bom, depois de passar os pêssegos e fazer um delicioso suco cremoso e geladinho, fiquei com pena de jogar toda essa polpa fora, resolvi então fazer uma geléia:
Usei a polpa e meio pacotinho de açúcar refinado, umas 2 xícaras (chá), o pêssego já estava muito doce, então economizei no açúcar.Deixei no fogo até caramelizar
Depois de frio passei para um vidro esterilizado, aprendi uma técnica com uma amiga, você tampa o vidro e deixa na panela com água fechadinho, até ferver a água, aí ele fica bem fechadinho, igual comprado no supermercado,hehehehe
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| Esse foi de Presente pra minha Vó Nair |
