Torta de Caramelo

"Fora da caridade não há salvação!!

Caridade é também responder o mal com o bem. Te desejam o mal? Deseje o bem pra quem te desejar o mal!!!

Isso também é caridade"

A receita completa está AQUI, inclusive com vídeo.

Na sequência o meu passo a passo.

Usei sucrilhos sem ser o de chocolate mesmo

A castanha, usei uma já caramelizada,haha

Manteiga sem sal

A parte mais gostosa,humm

E o caramelo está quase no ponto!!!

Em série, caramelo, chocolate e a massa da torta!

Chocolate com a manteiga.

Abrindo a massa...

...na medida certa, haha

Agora cobre com o caramelo...

Assim já estaria perfeita né!?!

Mas o chocolate é indispensável!

Ficou linda, agora, geladeira por +/- 2 horas

Ficou igual ao da  Ana Maria Braga

Pra quem curte um doce beeeeeem doce!!!

Salgado de Forno

Essa receita é mesmo um coringa, minha irmã Monalisa que me passou, aliás, pra quem quiser conhecê-la, eu já dianto que vale a pena, dá olhadinha bem Aqui Ó!!!
Eu, pra variar, mudei o recheio, mas porisso mesmo que eu falo que é uma receita coringa, Mona, nem vem xiar viu,hehehe

A receita completa e original está Bem Aqui, 
mas vamos as minhas alterações de praxe, kkkkkkkkkkk

A massa toda feita no liquidificador

Passei todos os tipos de queijo no processador,
assim como o cheiro verde, prático demais...

No recheio usei:
2 tomates picados
cheiro verde a gosto
2 latas de atum(sem a água ou o óleo)
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
queijo mussarela, brie e queijo prato
a vontade

Num refratário untado, espalhe metade da massa,
depois o recheio

,

Cubra com o restante da massa,
espalhe queijo ralado por cima e leve ao forno
por 40 minutos

Eu prefiro quentinho,
mas fria também tem seu valor!!

     Essa Torta, eu dedico as minhas irmãs Soraia e Monalisa, ahh só falta as 2 enjoadinhas não gostarem de ATUM, afffe viu!!

Esse multiprocessador, era da minha Mãe, ela nem chegou a usar..............então, minha irmã Soraia sugeriu que fizessemos uma troca, ela ficou com meu mini processador,já que não é dada a culinária, ela é a parte intelectual da família,hihihihihihi, e eu fiquei com toda essa aparelhagem. Agora tô em dúvida, será que é só troca, ou tenho que pagar a diferença??????????????hihihii

Torta de Arroz com Carne Moída

"Natureza, Tempo e Paciência: eis os três grandes médicos"

H.G. Bohn

Quem disse que as sobras de arroz só servem pra fazer bolinhos???

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 ovos

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

1 cebola picada

500 g de carne moída

milho

ervilha

sal e pimenta a gosto

catupiry

1 xícara (chá) de molho de tomate

queijo para polvilhar

Preparo:

Misture o arroz com os 2 ovos batidos e a farinha até dar liga.Forre o fundo de uma forma untada e com aro removível, pressionando a massa de arroz.Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos e reserve.

Aqueça a margarina e refogue a cebola até ficar macia.Junte a carne moída e refogue por 5 minutos.Tempere com sal  pimenta e acrescente o milho e a ervilha. Adicione o molho de tomate e cozinhe até ficar cremoso em seguida coloque o catupiry.

Despeje o refogado na massa de arroz e polvilhe com o queijo ralado.Leve ao forno para gratinar.

Essas miniaturas tem uma Dona Especial,rsrsrsrs

 Deixei no forno +/- uns 30 minutos

Tortinhas de Maçã

"O que nos torna amigos é a capacidade de sermos muitos,

 mesmo quando somos dois"

Pe. Fábio de Melo

Desde o dia que vi essas Tortinhas de Maçã no blog da amiga Andrea, http://andreaquitutes.blogspot.com/, fiquei tentada,rsrsrs, finalmente fiz e ficaram deliciosas.

Ingredientes:

150g de margarina

1 ovo

3 colheres(sopa) de açúcar

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de creme de leite

forminhas para tortinhas

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, deixe a massa descansar uns 20 minutos na geladeira, abra a massa nas forminhas, coloque o recheio fechando com tirinhas de massa, por cima polvilhe açúcar com canela.

Recheio:

5 maçãs médias

meia xícara de açúcar

meia caixinha de creme de leite (100 ml)

meia xícara de água filtrada

caldo de meio limão

uma colher (chá) de amido de milho

Modo de fazer:

Descasque as maçãs, corte em cubinhos, deixe cozinhar com a água , açúcar e o limão.Quando a maçã estiver cozida, coloque o creme de leite e o amido dissolvido com um pouquinho de água.

OBS: Se quiser o recheio um pouco mais doce acrescente mais açúcar.