Palha Italiana

"Costumamos dizer que amigos verdadeiros são os que estão ao seu lado em momentos difíceis......mas NÃO!!!

Amigos VERDADEIROS são os que suportam a tua felicidade!!!!!!

Porque em um momento dificil, qualquer um se aproxima de você.

Mas o seu INIMIGO jamais suportaria a sua felicidade"

     Esse é um doce bem simples né, porém, pra mim o problema está no ponto do brigadeiro, eu segui essa receita à risca do livro de receitas premiadas UNIÃO, mas agora cedo, minha amiga Rosária disse que faz ele com a bolacha salgada, hummm, isso me despertou o interesse, (uma abraço pra minha amiga virtual que vai se tornar real agora em Dezembro,hehehe) como essa aqui já foi para as professoras da Maria Luiza, a próxima será feita com biscoito salgado!

2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de biscoito maisena quebrado grosseiramente
Açúcar de confeiteiro para passar os doces

Misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate até o ponto de brigadeiro, espere esfriar e acrescente a bolacha picada, misture bem.
Em um refratário untado com óleo, despeja a mistura espalhe bem cubra com filme plástico e reserve até o dia seguinte.

Corte em quadradinhos e passe pelo açúcar de confeiteiro

Fiz uma embalagem e mandei junto com o porta-recados, ficou uma graça e elas amaram, visto que (quase) ninguém se lembra dessa data tão importante que é o Dia do Professor!

Torta de Caramelo

"Fora da caridade não há salvação!!

Caridade é também responder o mal com o bem. Te desejam o mal? Deseje o bem pra quem te desejar o mal!!!

Isso também é caridade"

A receita completa está AQUI, inclusive com vídeo.

Na sequência o meu passo a passo.

Usei sucrilhos sem ser o de chocolate mesmo

A castanha, usei uma já caramelizada,haha

Manteiga sem sal

A parte mais gostosa,humm

E o caramelo está quase no ponto!!!

Em série, caramelo, chocolate e a massa da torta!

Chocolate com a manteiga.

Abrindo a massa...

...na medida certa, haha

Agora cobre com o caramelo...

Assim já estaria perfeita né!?!

Mas o chocolate é indispensável!

Ficou linda, agora, geladeira por +/- 2 horas

Ficou igual ao da  Ana Maria Braga

Pra quem curte um doce beeeeeem doce!!!

Brigadeiro Cremoso

"As paixões são para o nosso coração, 

o que as tempestades são para o oceano"

Ghandi

     Eu confesso, não sei mesmo fazer Brigadeiro, nem de microondas, mas dessa vez, deu certo, só não arrisquei fazer no ponto de enrolar, aí seria arriscar demais né,hehehehe, preparem as suas colheres:

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
chocolate em pó a gosto

Misture todos os ingredientes
 e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar.

Deixe ferver até adquirir a consistência que você preferir,

eu prefiro assim, bem molinho, de colher!!!!!

Ignorem as fotos,
é lógico que não tive tempo de ficar procurando
o melhor  ângulo, hahaha,
mas vale a pena testar essa receita!!

Mousse de Maracujá

"Ensine cedo aos teus filhos que o pão dos homens é feito para ser dividido"

P.Carré

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de suco de maracujá

2 polpas de maracujá (para decorar)

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de água

PREPARO:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, por uns 10 minutos.Despeje em uma travessa e reserve.

Com a polpa de 2 maracujás, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até ferver, despeje sobre o mousse e leve para gelar.

Eu costumo deixar de um dia para outro na geladeira.

Não fica lindo servir na própria casquinha??!!