"Fraco é aquele que fraco se imagina"
Olá!!A receita de hoje é muito simples, eu tinha muitos pêssegos aqui na fruteira, prestes a se perder, então resolvi desenferrujar o meu "juicer", é porque desde que o comprei, eu acho que usei apenas umas 2 vezes, acho que ele desperdiça muito da fruta.Bom, depois de passar os pêssegos e fazer um delicioso suco cremoso e geladinho, fiquei com pena de jogar toda essa polpa fora, resolvi então fazer uma geléia:
Usei a polpa e meio pacotinho de açúcar refinado, umas 2 xícaras (chá), o pêssego já estava muito doce, então economizei no açúcar.Deixei no fogo até caramelizar
Depois de frio passei para um vidro esterilizado, aprendi uma técnica com uma amiga, você tampa o vidro e deixa na panela com água fechadinho, até ferver a água, aí ele fica bem fechadinho, igual comprado no supermercado,hehehehe
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| Esse foi de Presente pra minha Vó Nair |
8 comentários:
hum... eu provei e adorei, ficou uma delícia, agora já sabe até fazer doces em conserva. essa minha irmã...
Hum parece que tá muito bom!!!Queria ser sua vizinha !!(rsrsrsrs)
Dri, que delicia de geléia, manda um pouquim pra mim...rs
Bom fim de semana!
Bjim
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