Carne de Panela ao Molho de Queijo

     Eu sempre uso o famoso provérbio na cozinha, nem sei se é um provérbio,hehehe,: 

"Se não tem tu, vai tu mesmo""

Aqui tá frio e muito, assim como no País inteiro né?! 

Separei uma carne de Panela que meu lindo Papaizinho deixou cortada em cubinhos e separadas em saquinhos tão organizadinhos no freezer né Pai!?rsrsrsrs, então, descongelei a carne pra fazer uma sopinha que promete secar 4 kgs em 20 dias,ahhhhh eu não acredito nisso, mas preciso fechar o zíper invisível daquele vestido novinho pra usar no casamento da Camila dia 27 de agosto, no qual eu serei a madrinha, mas, considerando que hoje ainda é dia 03 de Agosto, eu ainda tenho, deixa eu ver........4 dias pra comer o que eu bem quiser antes da sopa secadora,kkkkkkkkkkkkkk

Voltando ao foco, a receita de hoje é o seguinte, tinha carne, cebola, temperos  mas o creme de cebola não, nem tomate, muito menos legumes coloridinhos,então improvisei com o creme de queijo de pacotinho, e com o que tinha na geladeira, e também, com os temperos desidratados que apareceram na frente hahaha

As fotos não ajudaram muito, eita frio da pêga,
 bora comer essa carne quentinha pra aquecer o dia??!!

INGREDIENTES:

1 kg e carne de panela (usei capa do contra filét em cubinhos)

2 colheres (sopa) de azeite

2 cebolas picadas

1 colher (café) de colorau

1 pitada de tomilho (opcional)

1 pimentão vermelho bem picadinho

1 pacote de creme de queijo (ver foto)

água o suficiente para cobrir a carne

MODO DE PREPARO:

Numa panela de pressão, aqueça o azeite doure bem os cubinhos de carne, acrescente o colorau, a cebola e o pimentão, e cubra com a água, deixe na pressão por 20 minutos.

Dissolva o creme de queijo na água, mas use água suficiente apenas pra dissolver o "pozinho", pra que não empelote depois. Tire toda a pressão e abra a panela, verifique a textura da carne, se estiver ao seu gosto, acrescente então o creme de queijo dissolvido, e deixe ferver até engrossar.Finalize com o tomilho.

Saborosissimo demais da conta!!!!!!

O molho fica muito cremoso!!!!!!!!!!

Aqui o creme, só tinha esse, então,
mas deu super certo,hahaha