Macarrão de Forno da Mamãe

"A cinza iguala a todos: nascemos desiguais, morremos iguais"

Sêneca

A receita original é feita com frango desfiado, mas, eu adaptei pra Quarta-Feira de Cinzas,rsrsrs

INGREDIENTES:

250g de macarrão tipo espaguete

1/2 xícara de maionese

mussarela

MOLHO:

1 lata de atum

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola ralada

1 copo de iogurte natural

1/2 xícara(chá) de molho de tomate

alcaparras (opcional)

pimenta biquinho picada

1/2 xícara de maionese

mussarela

PREPARO DO MOLHO:

Refogue a cebola no azeite em seguida acrescente o atum, deixe ferver e em seguida coloque o molho de tomate, a pimenta picada, as alcaparras e por último o iogurte.Reserve.

Cozinhe o macarrão al dente.Num refratário, untado com azeite, coloque uma camada de macarrão e espalhe metade da maionese, em seguida o molho e por cima a mussarela, repita até finalizar os ingredientes, por cima, espalhe a mussarela e leve ao forno para gratinar.