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terça-feira, 15 de março de 2011

Frango Grelhado Na Mostarda ao Molho de Maracujá e Risoto ao Funghi e Tomate Seco

" O mais importante na comunicação
 é ouvir o que não foi dito"
Peter F. Drucker





Tá bom que não é um Risoto verdadeiro vai....mas eu nem ligo, se não tem tú vai tú mesmo,hahaha
Como nunca compro o tal arroz "Arbóreo" (é esse o nome??!)
Hoje decidi que queria comer arroz ao funghi, então improvisei um risoto do meu jeito.
Não contente com o funghi apenas, coloquei tomate seco, e, como sobrou 1 linguicinha de frango grelhada de ontem a noite, passei ela no processdor e coloquei tudo junto e misturado, e deu nisso, essa delícia de Risoto de Arroz Agulhinha,hahaha

Pra finalizar, todo Risoto que se preze tem que ter a manteiga geladinha não é?
Aqui usei a minha Manteiga Aromatizada,hehehe

O Frango, deixei de molho desde bem cedinho, em 1 cebola em cubinhos e mostarda, pitadas de alecrim e tempero pronto da minha Mamy.
Ahh, a mostarda é normal porque ainda não encontrei a mostarda chiquetosa Dijon , aliás, nem procurei mesmo, kkkkkk.


Para o molho de maracujá, usei 1 maracujá com as sementes, coloquei 2 colheres (sopa) de açúcar e 2 de água, deixei ferver um pouquinho,aiaiai, isso em cima do frango,meodeos!!!!!!



Fiz também outra salada de bifum, mas essa fugiu totalmente da receita original,rsrsrsrs, usei tudo que tinha pela metade na geladeira, o tempero fiz o mesmo de outro dia, como ficou colorida e deliciosa!!!

Aqui usei:
milho verde
palmito
tomate seco
pepino em conserva
sementinhas de linhaça

para o tempero :
shoyo
vinagre
limão
hondashi
açúcar
azeite


14 comentários:

Beth disse...

Adorei, refeiçao fastàstica super apresentada.
bjs

Rosa e JP disse...

eu não sou fã desse molhos doces com comida !!!!!! ihihihihi, mas me arrisco a experimentar esse seu, então me prepara um belo prato, ja o risoto fiquei aqui de zoião nele !!!!!!!!!!!o colirod continua o lindo de sempre. bjo. ja to ansiosa esperando pelo almoço de amanhã............o que será? ihihihihi

Pimenta Biquinho - Adriana disse...

Aiai, doidinha, ainda não pensei no almoço de amanhã, só sei que não sobrou nada do almoço de hoje,hihihi

Dri Dauzacker disse...

Esse seu prato ficou lindo, aqui em casa tb adoramos td que vá funghi!!!
Bjim

Rosana Albuquerque disse...

E é assim que surge um belo prato,na improvisação.Que gostosura!!Me deu água na boca.
Bjs

Duxa disse...

Hummmm, que bom aspecto...ficou uma refeição bem apetitosa, as imagens falam por si!!!~
Um beijinho.

são33 disse...

UMA VERDADEIRA DELICIA COM UMA APRESENTAÇÃO 5 *
BJS

Pimenta Biquinho - Adriana disse...

Meninas, esse arroz normal não deixou nada a desejar em comparação ao arroz para risoto,hihihihi e OBRIGADA pelos elogios!!Beijinhos!!!

Fabiana disse...

Dri,
pelo nome do post, sabia que ía encontrar uma senhora refeição...kkkk
Nunca fiz risoto, mas agora que vc fez com o arroz normal vou tentar fazer também...kkkkkkk
adorei tudo!
beijos

Lourdes Sabioni disse...

Eu não jantei...manda um pratinho pra mim agora?
Vou ser felizzzz se conseguir dar uma bicada nele!!!
Beijos!

Cucchiaio pieno disse...

O risoto, "do teu jeito", ficou perfeito, mesmo nao sendo com o arroz próprio! Tua refeição ficou completa!
Um abraço
Léia

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Adorei amiga muito mesmo,já te pus lá na minha lista de links para não te perder,bjokinhass

Daniana Bittencourt disse...

Que almoço colorido e delicioso.
Não conheço o bifum, fiquei curiosa.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Fernanda de Oliveira disse...

Amiga, eu não gosto de risotos, gosto de comidas mais sequinhas rsrs, mas o frango parece mega apetitoso, huuummm!

Sobre o hipoglós, eu tb li a respeito, mas deve ser terrível pra tirar, pois o trem gruda na pele de uma tal forma que não é brinquedo não rsrs.

Ontem usei o Bepantol nos lábios, olhos, unhas e calcanhares. FANTÁSTICO, só os calcanhares que não ficaram 100%, mas chegou bem próximo dos 80%, o que já é um grande avanço, uma vez que os meus são muito ressecados.

Tadinha da sua irmã rsrsrs

Beijoca ♥