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quarta-feira, 9 de março de 2011

Macarrão de Forno da Mamãe

"A cinza iguala a todos: nascemos desiguais, morremos iguais"
Sêneca








A receita original é feita com frango desfiado, mas, eu adaptei pra Quarta-Feira de Cinzas,rsrsrs


INGREDIENTES:

250g de macarrão tipo espaguete
1/2 xícara de maionese
mussarela

MOLHO:
1 lata de atum
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
1 copo de iogurte natural
1/2 xícara(chá) de molho de tomate
alcaparras (opcional)
pimenta biquinho picada
1/2 xícara de maionese
mussarela

PREPARO DO MOLHO:

Refogue a cebola no azeite em seguida acrescente o atum, deixe ferver e em seguida coloque o molho de tomate, a pimenta picada, as alcaparras e por último o iogurte.Reserve.

Cozinhe o macarrão al dente.Num refratário, untado com azeite, coloque uma camada de macarrão e espalhe metade da maionese, em seguida o molho e por cima a mussarela, repita até finalizar os ingredientes, por cima, espalhe a mussarela e leve ao forno para gratinar.


4 comentários:

Fabiana disse...

Dri,
Que delicia!
e ficam tão fofas nesse potinhos.
Vou anotar essa versão da sua mãe.
beijos

Pimenta Biquinho - Adriana disse...

Obrigada Fabi!!!!Essa receita é uma perfeição, eu adoro, e os potinhos, são novinhos,hihihihi.

Lourdes Sabioni disse...

Amore, adoro Sêneca e esta frase é tudo!!!
Brigada pelo carinho e vou fazer figuinha procê ganhar!!!
Beijos!

Daniana Bittencourt disse...

Deve ser delicioso... Ficou lindo nessas cocotes.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/