As Pimentas Biquinho mais selecionadas estão aqui:

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Sopa de Batata

"Não tenho tempo pra mais nada,
ser feliz me consome tudo"
Clarice Lispector




Mais uma cópia, quase fiel a original,hehehe.
Vi essa receita lá no blog da Tati, http://www.panelaterapia.com/search/  fiquei aqui só na vontade, eu não ligo se a temperatura é baixa ou alta, falou em sopa eu tô dentro, mas com friozinho é bem melhor né,hehehe, e como hoje amanheceu frio demais, eis a minha Sopa de Batata:
INGREDIENTES:

5 batatas médias descascadas e picadas em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados ou amassados
3 colheres (sopa) de creme de cebola
1 tablete de caldo de carne
3 colheres (sopa) de trigo em grãos (já cozido)

Refogue o alho em 2 colheres de azeite . Mantenha em fogo baixo porque o alho não pode dourar. Junte as batatas e mexa bem. Some o creme de cebola e o tablete de caldo de carne, cubra com água fervente (só até cobrir as batatas).
Deixe ferver. Quando a batata estiver macia, está pronta, mas quanto mais ficar no fogo (baixo) mais engrossa o caldo. 
Polvilhe salsinha ou parmesão na hora de servir.
Eu fiz um crocante de queijo ralado e coloquei muita salsinha no meio de tudo.


11 comentários:

Gorete Sousa disse...

AMO ADORO sopa!!! No inverno aqui, tomo demais...
Essa ta com uma cara deliciosa...
espero sua visitinha
xx

www.ilovenystyle.blogspot.com

Atelier Glacê Real disse...

Tô louca pra temperatura começar a cair aqui em Vitória, pra eu poder tomar minhas sopinhas...essa de batata vou experimentar!
Bj,
Marcela.

Andreia Braga disse...

Nossa, eu amo sopa tb, nem ligo para a temperatura.Hj por exemplo esta um calor danado aqui no Rio e almoçei um pratão de sopa bem quentinha. Adorei a sua sopa,mas eu queri substituir o grão de trigo por outra coisa. Vc sabe?

Bjs

Andreia Braga

Vaílent'ne disse...

Oie linda!
Verdade, se o assunto é sopa, é comigo mesmo!
É a primeira vez que eu visito o seu blog e já me apaixonei...ele tem um ótimo conteúdo!
já estou te seguindo
bjussssss

vailentne.blogspot.com

Duxa disse...

Dri a sua sopinha está um luxo, eu como sopa todo o ano.
Beijinhos.

Geise Rodrigues Matiuzzi disse...

Huuuuuuuuuummmmm... hj aqui o dia ta bom p/ sopa viu!!!
Beijo
Ge
http://gematiuzzi.blogspot.com

Dri Dauzacker disse...

Dri, que sopinha boa... adoooro!

Gisela disse...

Adriana, eu gosto muito de sopa, sabe-me bem todo o ano.
Gostei da tua
Um beijinho

Batom nos Dentes disse...

Ai gente, que gostoso .. fiquei com mega fome agora! rs

www.batomnosdentes.blogspot.com
Beijocas, Maria Luiza

Maísa disse...

Mas essa sua sopa ficou muito charmosinha...adorei a foto saindo fumacinha hahahaha To aqui lambendo os beiços, aguada por um pratinho dessa sopa...beijkas

Monisilva disse...

Que sopinha tão boa e ainda quentinha :)

Beijinhos