Strogonofe de Soja

"O acaso vai me proteger,

enquanto eu andar distraído"

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de proteína de soja

água fervente para hidratar a proteína

1 cebola

2 dentes de alho

cheiro verde

tempero a gosto

1 xícara (chá) de champignon picado

1 xícara (chá) de molho de tomate

1 sachê de mostarda

1 sachê de catchup

1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em

1 xícara (chá) de água quente

1 lata de creme de leite

PREPARO:





HIirate a proteína na água fervente por 15 minutos, escorra e esprema bem.

Proteína de Soja, ainda crua



Hidratando.....



Depois de hidratada e escorrida

Refogue a cebola e o alho no azeite e junte a proteína, em seguida o tempero depois, acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup, misture tudo e deixe ferver.

Dissolva a  farinha de trigo na água quente e misture ao refogado, deixe por mais 5 minutos.Por último, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Primeiramente, eu não contei a ninguém que era proteína de soja, passou como se fosse carne de frango, mas, sinceramente, a aparência, parece mesmo com  ração, o segredo é somente e tão somente o tempero, porque se não pesar no tempero.........

Porém, vou ter que usar novamente, visto que ainda sobrou 1/2 pacote,rsrsrsrs, mas não apreciamos tanto assim, mas depois de pronto engana...não?!!