Focaccia

"Que eu possa sentir tristeza,

sem que ela se aposse de toda a minha alegria"

      Essa é uma das receitas da minha "Adorável Máquina de fazer Pão", eu não sei não, mas acho que essa máquina tem um defeito na peça que fica em frente a ela hahahahaha, nunca dá certo, ou melhor, essa receita deu certo, o problema dessa vez foi o fermento, afffff, comprei um potinho de fermento "Fleischmann" e na hora de usar, estava vazio, aiaiai, (eu sei que minha irmãs vai dizer, uai, mas você já é um fermentinho") ninguém merece, paguei R$6,60 num potinho de fermento vazio, eitcha mulher de sorte. Bom, já entrei em contato com o "SAC" da Fleschman, vamos aguardar a forma como eles respeitam seus consumidores ,né!?

Receita na tela:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água (240ml)

1 colher (chá) de sal

3 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de alecrim

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo.

Cobertura:

2 latas de sardinha em molho de tomate

azeitonas, champignons,manjericão a gosto

3 tomates picados

1 pacote de queijo ralado

2 colheres (sopa) de maionese

tomate seco a gosto

A minha, fiz na máquina de pão, mas é só misturar tudo muito bem, e depois quando a massa estiver uniforme, deixar descansar por 30 minutos.

Depois disso, abra a massa numa forma enfarinhada, pincele azeite e salpique mais um pouco de alecrim, distribua o recheio 

e leve ao forno pré aquecido de 15 a 20 minutos, até a borda da massa dourar.

Delicious!

Quase uma pizza, mas a massa é bem mais fofa!