"Só se vê bem com o coração, o essencial, é invisível aos olhos"
Antoine de Saint-Exupéry
Hoje estavamos Eu e Maria Luiza, então pensei em algo rápido mas que ela gostasse, resolvi fazer Panquecas, lógico que com incentivo a mais, hehe, mesmo assim a bichinha comeu só o recheio:
Aqui o incentivo, um brinde do CompraFacil,hihi
Ingredientes:
2 xícaras de (chá) leite
2 ovos
2 xícaras de (chá) farinha de trigo
1 colher (café) rasa de sal
Recheio:
500g de carne moída
suco de 1/2 limão
1 cebola ralada
cheiro verde a gosto
1 colher(café) de linhaça
1 tablete de caldo de alho e cebola
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
milho e ervilha a gosto
Molho:
Eu usei um sache de molho pronto, refoguei com azeite e uma cebola,óregano e 1 tablete de caldo knnor, mais 1 sachê de catchup e 1 de mostarda, pra finalizar, uma pitadinha de açúcar.
Preparo:
NO liquidificador bata todos os ingredientes da massa e depeje em uma travessa
Unte uma frigideira com azeite e doure as panquecas dos dois lados
Aqueça o azeite e refogue a cebola com a linhaça, em seguida a carne junto com o suco de 1/2 limão, deixe refogar bem.Acrescente o caldo de alho e cebola e depois de misturado junte a farinha de trigo, mexendo bem para não empelotar.Coloque o molho de tomate, o milho e a ervilha misture tudo e reserve.
Faça o molho de sua preferência
Recheie as panquecas
E sinta-se lisonjeada por essa imagem,hihihihi
Cubra com o molho e leve ao forno, se preferir
Eu costumo usar esse tablete de caldo, acho delicioso
